Prodotti

 

Alimentation italienne de qualité !

Rue Hoyoux 106 à Herstal

04 221 58 00

Mardi à Vendredi de 9 h à 18h

Samedi de 10h à 18h

Une seule démarche, la recherche du bon rapport qualité prix tout en préservant

l'identité du producteur et donc la qualité du produit .

 

 

 

 

 

Produits typiques des Pouilles. Légumes grillés, olives di cerignola, rustichella (tapenade)... Des produits remplis de soleil à votre table. A DECOUVRIR.

 

 

 

 

Pâtes fraiches, artisanales et aux oeufs.

 

Depuis 60 ans, dans la région de Venise, Giordani travaille dans le respect de la tradition italienne et des produits frais savoureux.

 

Grâce à cet amour de la gastronomie de son pays, cette entreprise familiale donne le meilleur de son savoir-faire.

 

Granfarciotti (grands ravioli) farcis aux asperges, artichauts, radicchio (trévise), speck (lard maigre), 4 fromages, champignons et basilic...

Tagliatelles fraiches aux oeufs

Lasagnes fraiches aux oeufs

Gnocchi frais (pomme de terre)

 

 

 

Marque de pâtes que l'on ne présente plus. Internationnalement reconnue, elle est savoureuse et riche.

 

 

 

BARILLA L'indétronable et l'inimitable marque que tout le monde veut.

 

 

 

 

RISCOSSA : Tous les formats que vous désirez dans une très bonne qualité.

 

RISCOSSA Integrale : Les formats les plus prisés, produits à base de semoule de blé dur intégrale.

 

 

Condiments et sauces

 

Grand choix de préparations pour agrémenter vos pâtes, sauces, viandes, etc.

 

Pesto alla genovese (pesto traditionel à base de basilic, pignons de pin, huile d'olive, parmesan et ail),

 

Pesto rosso (tomate et basilic), crema di olive (verde et nere),

crema di noci (noix), crema di carciofi (artichauts),

 

Condimento con sarde : Préparation pour pâtes à base de fenouil et sardine,Caponata di melenzane : caviar d'aubergine (à réchauffer pour mettre sur les pâtes ou froid sur un toast),

 

Gran ragù : à base de viande et tomate,

 

Salsa Tartuffata : Mélange de champignons des bois et de truffes blanches (une cuillière par assiette suffit à vous régaler),

Différents ragù toscani (Sanglier, lièvre, capriolo,...)

 

Olio di oliva

 

En bouteille de 50cl

- Certifiée Biologique de Bari (Pouilles),

- 'Terra di Bari' DOC de Bari (Pouilles).

Aussi en bouteilles d'un litre ou fût de 5 Litres.

 

Farines

 

Pour faire vos pâtes, pizza, pain...

 

- farine type OO ou per dolci;

- farine sans gluten (de riz, de mais, mélange);

- semoule de blé dur;

- farine de chataignes, de pois-chiches;

- polenta blanche, bramata, fioretto ou rapide (cuisson 3min).

 

Tomates :

Tomates pelées, tomates en cubes, tomates cerises des collines, purée de tomate artisanale, sauces tomates préparées...

 

 

Salaisons :

San Savino (Toscana)

Salumificio San pietro (Calabria)

Fratelli Bruno (Molise)

Franceschini (Emilia Romagna)

Toutes ces entreprises sont familiales et passionées par l'authenticité régionale.

Ils produisent la plupart de leur salaisons avec des bêtes abbatues dans leur région. Les produits sont : Salami, saucisses, lards aux herbes, guanciale, jambons crus, porchetta, jambon cuits, Salamis de gibiers (sanglier, cerf), pancetta, pancetta tesa, pancetta coppa, pancetta cotta, sauces préparées de gibier.

 

Biscotti Di Leo : Une gamme bien connue de petits plaisirs sucrés.

 

Fromages

 

Pâte dure : Asiago mezzano, Montasio, Piave mezzano, Piave stravecchio, Inbriago, Biordolo, Selva, Selva al fieno, Selva stravecchio (pincon), Fontina Parmiggiano Reggiano, Grana padano giovane e staggionato, Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Ricotta salata, Canestrato siciliano, Provolone piccante e semi-picante, Cacciocavallo fresco e staggionato...

 

Pâte molle : Taleggio, Robbiola, Cacciotta di selva, Bel paese, Asiago pressato selezione, Mozzarella, Mozzarella di buffala, Burrata, Ricotta...

Encore d'autres produits à découvrir dans notre magasin.

 

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